烘焙新手在真正开始动手做烘焙之前，可能都会有些茫然，我到底需要哪些工具？那么专业的烘焙铝箔盒具有什么样的特性呢？

　　首先，专业的烘焙铝箔盒的原材料定是可食用铝箔，烘焙铝箔盒的主要材质是铝箔，铝箔的表面有一层致密的氧化层，这个氧化层的化学性能相对非常稳定，只要不是在强酸的环境中是不会析出铝离子的。

　　其次，烘焙铝箔盒它的成分是铝，铝的回收再利铝箔餐盒用率较高，铝的循环可达25次，符合食品卫生标准、回收方便，处理过程中也不会产生有害物质。

　　烘焙铝箔盒具有保香保鲜的特性，更具备食品包装属性，耐高温低温、耐油性好，保持西式糕点的原汁原味。

　　铝箔餐盒容器就是铝质的一次性餐盒，它是一种新型的餐饮配送容器，相比其他材质的餐盒，铝箔餐盒材质轻、高阻隔性、耐高低温、明后加热、健康、防潮防腐、保质期长等特性。铝箔铝箔餐盒餐盒可以较好地保持食物的鲜度和水分，更符合现代人的理念。

　　铝箔盒给人们的生活和环境带来的好处是显而易见的，但这种餐盒在普通快餐店外卖店仍然处于不受欢迎的状态。主要原因是价格成本略高于一次性塑料盒，二是回收问题，因其大部分都用于外卖打包，饭店老板无法从回收中获得补贴，使大多数餐饮饭店老板放弃使用铝箔餐盒。第三，这个概念的问题。虽然铝箔盒有很多优点，虽然塑料餐盒泡沫餐盒会污染环境在高温环境下对人体有害，但是很多饭店老板为了利益仍然不会做出改变。而且许多企业对铝箔餐盒、容器缺乏了解，根深蒂固的传统消费习惯和对价格的敏感特点也使铝箔盒在普及平价饭店和外卖饭店推广有点困难。

　　近年来，随着人们生活水平的提高和公众意识的提高，为推广铝箔盒提供了物质基础和舆论环境。我们也希望通过网络、自媒体吸引更多的快餐外卖单位、平价饭店使用铝箔餐盒，共同建设低碳生活。铝箔餐盒

      文章由：铝箔餐盒www.fsweibo.com太阳成集团tyc539整理提供，此文观点不代表本站观点